Dut kurusu, yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini destekler. İçerdiği flavonoidler, fenolik bileşikler ve diğer antioksidanlar sayesinde serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olur. Antioksidanları sayesinde yaşlanma belirtilerinin geciktirilmesine destek verir.
