Erzincan Yüksek lif içeriği ve antioksidanlar, kalp sağlığını destekler. Lif, kötü LDL kolesterolün düşürülmesine yardımcı olurken, antioksidanlar kalp hastalığı riskini azaltır. Düşük enerji yoğunluğuna ve yüksek lif içeriğine sahip olan kurutulmuş elma, tokluk hissini artırarak aşırı yeme isteğini azaltır.